Il nostro è un ristorante self-service a Malcesine, sulle sponde del Lago di Garda. La nostra cucina a vista vi consente di scegliere fra tante specialità allo spiedo cotte a legna: stinco, wurstel, costine. Il segreto della bontà delle nostre proposte culinarie sta nella scelta e nella preparazione della materia prima: carne rigorosamente italiana insaporita con una speciale miscela di sale, erbe e spezie che la rende tenera e succulenta. Tante sono anche le eccellenze dell’Alto Adige e gardesane d.o.p. , come speck e formaggi e l’olio extra vergine di nostra produzione: il rinomato LE CREVE DOP “Garda”. E non possono mancare grappe, liquori, amari e i dolci della casa, come la crostata della nonna e il tiramisù di Mario.
La cucina di Speck Stube apre da aprile a ottobre, tutti i giorni con orario non stop dalle 12 fino alle 23. Venite a trovarci nel nostro Grill & Biergarten arredato in tipico stile bavarese con tavoli, panche e botti in legno: tutto immerso nel verde delle tranquille sponde del Lago di Garda con alle spalle i pendii del Monte Baldo.
Mettetevi in fila nella zona self-service e fatevi ispirare dal profumo dello spiedo per scegliere ciò che volete assaggiare e accompagnare con ottime birre alla spina, spillate nel chiosco esterno.