“Le Creve”: olio extravergine di oliva Garda D.O.P. di nostra produzione.
In vendita presso il ristorante e al sito: www.lecreve.com
Riconoscimenti: 2018
L’oro del garda: 2°classificato categoria “Fruttato leggero” d.o.p.
Aipo d’argento: Attestato di Gran Qualità, d.o.p. 3/3 gocce.
Olio Capitale Trieste: Miglior olio extravergine di oliva del Nord Est.
Annata eccezionale il 2018, un olio delicato, dal caratteristico sapore di mandorla, con un finale equilibrato di amaro e piccante. Dal 2013 ad oggi abbiamo migliorato moltissimo tutti i processi di coltivazione e lavorazione per ottenere un olio ottimo come condimento, senza chimica e ricca di polifenoli. Apprezzato per condire a crudo insalate, ed arricchire il sapore di zuppe e carni cotte alla brace. PF